乳酸菌的家庭自制方法

乳酸菌的家庭自制方法

食材明细：乳酸菌、牛奶。

1、将材料备齐。

2、将酸奶机内胆用开水消毒擦干水分。（开水冲泡5分钟以上）

3、将一小包乳酸菌发酵剂与50克牛奶搅拌均匀。

4、再将其余牛奶倒入。（一共用了四袋4*240ml=960ml）

5、盖上盖子。

6、放入酸奶机中，接通电源。

7、5-8小时即可。

8、做好的酸奶可以根据自己的口味加入白糖搅拌均匀，放入冰箱冷藏10小时后饮用口感最佳。

酸奶的做法最简单的做法

有了做酸奶的天然条件，简单几步，家里就有源源不断酸奶

锅中加入4盒250毫升的纯牛奶，小火搅拌加热，保持半开不开的状态20分钟左右，加适量白糖搅化，关火晾至室温，普通酸奶1盒加2勺晾凉的牛奶拌匀，过滤加入剩余牛奶搅匀，倒入消毒的小瓶中，盖盖发酵一晚即可。

红桃三手工酸奶咋做的

回答如下：红桃三手工酸奶的制作方法如下：

所需材料：

1. 鲜牛奶 1升

2. 酸奶菌粉 1袋

3. 红桃三果汁 适量

制作步骤：

1. 将鲜牛奶倒入锅中，加热至80℃左右，然后熄火，让其自然降温至40℃左右。

2. 将一袋酸奶菌粉撒入牛奶中，用勺子搅拌均匀。

3. 将加有酸奶菌粉的牛奶倒入保温杯中，加盖，放置在温暖的地方进行发酵。一般发酵时间为6-8小时，最好在晚上进行制作，早上就能食用。

4. 发酵完成后，将红桃三果汁倒入酸奶中，搅拌均匀即可食用。

温馨提示：

1. 制作酸奶时一定要注意卫生，避免杂质和细菌的污染。

2. 发酵时间根据温度和酸奶菌粉的不同而有所差异，可以按自己喜欢的口感进行调整。

3. 加入果汁时，可以根据个人口味进行调整，也可以不加果汁，直接食用纯酸奶。