qq糖怎么做成果冻,做白果冻的方法

大厨家 2024-11-28 10:02:47 菜谱做法 3 ℃
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qq糖怎么做成果冻,做白果冻的方法

做白果冻的方法

1. 有多种方法可以制作白果冻。
2. 首先,将白果放入开水中煮熟,然后捞出晾凉。
接着,将白果剥皮,去掉内部的薄膜。
将剥好的白果放入搅拌机中搅打成泥状。
然后,将白果泥加入适量的糖和牛奶,搅拌均匀。
最后,将混合好的白果糊倒入模具中,放入冰箱冷藏数小时,直至凝固成冻状。
3. 如果你喜欢口感更加细腻的白果冻,可以将白果泥过筛,去除颗粒。
此外,你还可以根据个人口味加入其他水果或果酱,增加口感和风味。

1.1.先用50g的白凉粉用一支牛奶开稀,放着,用锅煮一碗清水加3勺白砂糖,煮开后,倒入用牛奶开稀的白凉粉,边搅拌边倒入,再倒入一支牛奶(这的牛奶可换成一碗清水),看喜欢奶的浓度。煮开就倒出来装好摊凉。这样底部就做好了奶白色。然后切喜欢的水果放盐水泡着备用。

2.2.用剩下的50g白凉粉用一碗半凉水开稀放着,同上,用锅煮一碗清水加3勺糖煮开后倒入用凉水开稀的白凉粉,切记:边搅拌边倒入。倒完再加一碗清水煮开就可以了。

3.3.当第一步奶白色那层果冻成型后,就倒入第二步的无色果冻液。就拿泡好的水果倒去盐水,冲洗下,就摆进果冻里。

1、准备材料:白凉粉50克、芒果一个、黄桃罐头一片、水960克。

2、取干净的小碗,放入50克凉粉和100克水。

qq糖怎么做成果冻,做白果冻的方法  第1张

3、混合成凉粉浆。

4、奶锅里放入850克的水。

5、大火加热把水煮开。

6、黄桃和芒果切成小块的颗粒。

7、转小火继续加热,倒入白凉粉浆。

8、继续大火煮开凉粉2分钟。

qq糖怎么做成果冻,做白果冻的方法  第2张

9、把做果冻用到的模具洗干净滤干水分。

10、模具里倒入三分之一的凉粉水,放入适量的果粒。

11、继续倒入凉粉水到模具的9分满,放凉凝固成型即可。

如何用牛奶和QQ糖做果冻,我加热了以后像酸奶

一般是2:1的比例(牛奶2,QQ糖1),但是也要视情况而定,顺便提一下,如果你的做法是加热牛奶,倒入QQ糖搅拌,然后放进冰箱冷冻的话,是不会做成功的,我试过了,真的,因为牛奶加热之后,不能与QQ糖这种带酸性物质的东西一起加热。

所以在这里给你一个小妙招,可以直接加热QQ糖,加入一点点水,一直搅拌,知道化掉,然后冷冻半小时到一小时就OK了!我试过! 选我吧,谢谢!

怎么只用牛奶和棉花糖、QQ糖之类的做果冻啊

可以使用微波炉,但是要控制好时间。 以下是制作的方法:

qq糖怎么做成果冻,做白果冻的方法  第3张

1、用微波炉专用杯量好250ML牛奶:(将牛奶放入微波炉中加热50秒,千万不要超过一分钟)。

2、将QQ糖放入牛奶中;QQ糖会慢慢的融化;QQ糖融化过程比较慢,不要着急哦,一定要等QQ糖全部融化。

3、融化好的牛奶变成了粉红色,如果是其它口味的QQ糖,颜色也会各不相同的 将牛奶装到你想要的容器中,放于冰箱。

4、过了一夜,冰冰甜甜香香的布丁就做好了。想做大点的就多加点牛奶和QQ糖就可以了,基本按250ML牛奶配20颗QQ糖这个比例来做出来的口感和甜度最好。 水果布丁做法 牛奶200克,棉花糖(就是软软白白的糖果)200克,苹果,菠萝,草莓。 1,将苹果,菠萝,草莓,去皮去核,去蒂切成小丁。 2,坐锅用中火,倒入牛奶,加入棉花糖,快速搅动,等棉花糖溶化,牛奶变稠 将水果丁倒入,稍加搅拌。倒入容器,凉后入冰箱冷藏一夜即可。