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60岁的人几天吃一次红烧肉
60岁的人几天吃一次红烧肉
答:60岁的人正常情况下3~4天吃一次红烧肉是可以的。
但是身体健康有问题的,如高血脂,心脏病,肥胖症的病人就不能吃红烧了。因为红烧肉大都是用猪五花肉做的,含脂肪较高,虽然很好吃,但对这些病症的人利,往往会加重病情,对身体健康很不利。
做好的红烧肉放在冰箱里冷藏后第三天能吃吗
烧好的红烧肉放在冰箱里速冻最多放3个月。
一、食物放冰箱的存放期:
1、冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类,也可存放已烹调好的食品,存放期约3个月。本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物,以最大限度保证食品的新鲜风味。 2、冷藏室温度约为5℃,可冷藏生熟食品,存放期限约一星期,水果、蔬菜应存放在果菜盒内(温度8℃),并用保鲜纸包装好。 3、位于冷藏室上部的冰温保鲜室,温度约0℃,可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品,既能保鲜又不会冻结,可随时取用,存放期为三天左右。冰温保鲜室还可以作为冷冻食品的解冻室,上班前如将食品放在该室,下班后可即取即用。
二、食用长时间冰冻熟肉的危害:
肉类冰冻过久容易出现被肉毒杆菌污染,肉毒杆菌是具有神经毒性的,所以有可能会出现神经麻痹症状。
肉类冰冻过久大部分营养流失,失去食用价值。
做好的红烧肉放在冰箱里冷藏后,第三天吃是没有问题的,其一因为我们在做红烧肉时,会往肉里加入盐知生抽调色和调味,因为它们都比较咸所以能使食品保在延长。
其二把红烧肉煮熟后,直接把红烧肉到入碗中,尽量别去翻动,等凉透后再放入冰箱的冷藏室放三天没问题,其三就是把红烧肉放到保鲜盒里,再放入冰箱里的冷藏室也可以保存三天没有问题的。
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