催奶下奶猪蹄汤的做法

催奶下奶猪蹄汤的做法

材料

茶包袋1个，通草3分，黄耆3钱，当归1片，红花1小匙，猪脚300g，花生30g，酒30cc，姜片3片，水2000CC，九层塔1片

做法

1.取一碗，以3%浓度比例加入水及盐制成盐水备用。

2.所有材料洗净；取一茶包袋，放入黄耆及当归包起备用。

3.将作法2泡好的花生放入作法1的盐水中泡软。

4.猪脚洗净后放入滚水中氽烫，让其去除血水再捞起放入冷水下冲洗干净。

5.取一汤锅，加入水、作法4的猪脚、作法3的花生及作法2的茶包袋，于锅中一起煮至滚沸后即转小火，待其慢炖至猪脚、花生完全熟透酥烂。

6.于作法5锅中加入红花及酒，搅拌至煮开即可盛碗。

7.将作法6的碗中加入九层塔装饰，吃时可依照个人喜好酌量加入盐巴调味即可。

首先，产妇下奶猪蹄汤的食谱需要准备猪蹄、生姜、枸杞、红枣、黄豆、桂圆等材料。猪蹄需要先用开水焯烫，洗净血沫后切成小块备用。

其次，将准备好的猪蹄、姜片等放入锅中加水煮开后撇去浮沫，然后加入一些生黄豆、红枣、桂圆等食材，继续小火煲煮2-3个小时。

最后，在汤里加入少许盐和其他调味品，煮滚后即可享用。

需要注意的是，产妇在下奶期间要注意饮食卫生和均衡营养，这道菜单虽然有一定调理乳汁的功效，但是仅仅是一个辅助作用。产妇在下奶期间还需做好产后恢复以及母婴护理等方面的工作。

做法如下：

材料：

- 猪蹄 2只

- 姜片 5片

- 料酒 适量

- 清水 适量

步骤：

1. 将猪蹄洗净，用刀刮去表面的毛和污物，切成小块备用。

2. 热锅凉油，加入姜片煸炒出香味。

3. 加入猪蹄块，煸炒至表面变色。

4. 加入适量的料酒，煮至酒精挥发。

5. 加入足够的清水，煮开后撇去浮沫。

6. 转小火煮2-3小时，直到猪蹄煮烂，汤色浓稠。

7. 按个人口味加入适量的盐调味即可。

注意事项：

1. 煮猪蹄的时候要用小火慢慢煮，时间越长越好，这样汤才会浓稠，味道才会更好。

2. 煮猪蹄的时候要不断地撇去浮沫，这样可以让汤更清澈。

3. 煮好的汤可以放入冰箱冷藏，需要的时候再加热即可。

下奶猪蹄汤怎么做

准备食材：猪蹄适量、姜片、葱段、料酒、八角、桂皮等。

　　1、猪蹄洗干净，切成小块的。在锅中放入清水，把猪蹄放到锅里，开大火煮。在煮之前一定要清洗掉猪蹄的表面脏东西和猪毛哦。

　　2、大火烧开，水开了之后在锅里加入料酒和葱段，继续煮5分钟。

　　3、煮好之后关火，把猪蹄捞起来，水倒掉。并且去清水冲洗猪蹄，把猪蹄上面的泡沫和别的东西冲掉，沥干水分放好。

　　4、把洗好的猪蹄放到高压锅中，并且加入蒜、姜、八角、桂皮等辅料，放入适量的清水，水的分量以淹没食材为准。

　　5、开大火，把汤煮开。水开之后把大火转成小火，慢慢的继续熬一个小时。一个小时之后就可以做好了，出锅之前记得加食盐调味。

下奶猪蹄汤怎么做

下奶猪蹄汤是一道营养丰富的汤品，以下是一种常见的做法：

所需材料：

- 猪蹄2只

- 姜块适量

- 大葱适量

- 料酒适量

- 盐适量

步骤：

1. 将猪蹄清洗干净，切成大块。将姜切成片，大葱切成段备用。

2. 将猪蹄放入锅中，加入足够的水，加入适量的料酒，大火煮沸后转小火煮约10分钟，然后捞出，冲洗干净。

3. 在另一个锅中，加入适量的清水，将猪蹄、姜片和大葱段放入锅中，大火煮沸后转小火炖煮2-3个小时，直到猪蹄变得柔软。

4. 汤炖煮期间，可以适量地撇去浮沫和油脂，以保持汤的清澈。

5. 最后，根据个人口味加入适量的盐调味即可。

注意事项：

- 炖煮时间可以根据个人喜好来调整，越久炖煮的猪蹄越柔软。

- 可以根据个人口味加入其他配料如枸杞、红枣等，增加汤的营养价值和口感。

- 在炖煮期间，可以适量加水，以确保猪蹄始终被充分浸泡在汤中。

这只是一种基本的下奶猪蹄汤做法，您可以根据个人喜好和口味进行调整和创新。如果有特殊的膳食要求或需要咨询专业意见，请咨询营养师或医生。

材料猪蹄1000g葱1棵姜50g大料1瓣花椒10g

1 做法步骤

1.猪蹄砍成块,洗净.

2.葱切成沫,姜切成细丝

3.电压力锅里放入猪蹄,佐料,水,高压半个小时

4.嫩嫩的猪蹄肉