佛手瓜泡菜腌制方法去皮吗

1. 佛手瓜泡菜腌制方法去皮吗
2. 佛手瓜怎么腌咸菜

佛手瓜泡菜腌制方法去皮吗

对于佛手瓜泡菜的腌制方法，去皮与否都可以根据个人口感需求进行选择。如果想要更加细腻的口感和更好的入味效果，建议去掉佛手瓜的外皮。去皮后的佛手瓜更容易吸收腌制汁，同时也可以避免泡菜过于粗糙的口感。但是如果喜欢留下佛手瓜的外皮，也可以根据自己的喜好进行腌制。总之，去皮与否都是可以根据个人口感需求进行选择的。

佛手瓜怎么腌咸菜

1、准备材料：佛手瓜1根、生抽适量、白糖适量、泡椒适量、小红椒适量

2、将准备好的佛手瓜洗干净控干水分。

3、将洗干净控干水分的佛手瓜切成条状。

4、将切成条状的佛手瓜装入调料盘内备用。

5、向调料盘内的佛手瓜上倒上准备好的调料和酱汁，搅拌均匀，腌制一天。

6、一天后将调料盘内的调料汁过滤，滤出腌好的佛手瓜即可。