亲手制作月饼的意义

亲手制作月饼的意义

中秋，望月思念。吃下去的每一口，都是对家人、对亲人、对朋友的念想。

　　有人说，中秋过节，直接买月饼就好啦！外面买的月饼精致、漂亮，还有多种口味挑选！而且包装还非常精致，送礼忒有面子。

　　那么，为什么我还要自己做月饼？

1、更有意义。自制月饼是包含了自己的心血和努力，从买材料、制馅料、做饼皮、包馅、整形、烘烤，再到最后的包装，都是亲手包办。品尝起来的感觉绝对不是买来的月饼所能比拟的。

　　2、更好吃。馅料可以随心所欲，可以用五仁、莲蓉、豆沙、奶黄等，形状也可以是圆的、方的、高的、矮的，皮跟馅料的比例还可以根据自己的口味来调整，DIY的美味可不是盖的！

3、更好玩。可以跟亲朋好友一起制作月饼，让宝宝帮你压模，边聊天边动手，何乐而不为？

　　4、更健康。“毒月饼”咱们可是司空见惯了，蛋黄不良处理、馅料过期变质等新闻屡见不鲜，非法商家的行为造成了月饼销售连年下降。所以，近几年私房烘焙的月饼买得火，是因为做的基本上是朋友生意，当然信得过！

5、更有心意。自制月饼其实在并不比商家用机器做出来的要简单，当朋友们收到来自你亲手制作的月饼时，这份心意和感情是不能用金钱来衡量的。

6、自制月饼是传统。说到底，中秋是咱们国人非常重视，而且特有意义的传统文化。古代人家过中秋都是自己做的月饼，如果有一天，咱们吃的都是机器做出来的，这种享受传统文化带来的乐趣就逊色多了。

自制月饼也是很有意义的，这种美味不仅味道可口，它的营养成含量也是比较高的，我们是可以多吃一些来补充我们身体所需要的一些营养物质的，同时这道美食的口碑也是比较不错的，现在很多的人也是对这种美食赞不绝口的。多吃一些也是很好的。

为什么吃自己做的饭心情会更好

据英国《每日电讯报》11月5日报道，美国科学家最新研究发现，人们在吃自己亲手做的饭菜时，会觉得食物更加可口。

美国约翰斯·霍普金斯大学的研究者通过调查发现，经常自己动手做饭吃的人比不做饭的人幸福感更强，这是因为在获取食物时付出的努力会增加人们的价值感。吃饭时的快乐感觉和美味感，会持续24小时。“这可能是因为参与让人感受到了食物的来之不易，并因此热爱生活，学会感恩。”研究还表明，自己动手参与烹调，会使人们喜欢上本来可能不喜欢的食物，如低脂肪、低热量食物等。

研究者倡导人们多在家烹饪，享受家里的健康美食。