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二十种饼的做法大全：家常美食，美味无穷

饼作为一种传统的美食，深受我国人民喜爱，它不仅做法多样，口味丰富，而且营养丰富，易于消化，在这里，我们将为您介绍二十种饼的做法，让您在家就能品尝到各种美味饼食。

1、家常饼

家常饼是一种简单又美味的饼类食品，以其柔软的口感和丰富的层次而受到欢迎。

食材：面粉、水、盐、油

做法：

（1）将面粉倒入盆中，加入适量的水和盐，揉成光滑的面团；

（2）将面团擀成薄片，刷上一层油；

（3）将面片卷起，切成小段；

（4）每段面片两端捏紧，擀成饼状；

（5）烧热平底锅，放入擀好的饼，两面煎至金黄即可。

2、葱油饼

葱油饼是一款具有浓郁葱香味的饼，口感酥脆，令人回味无穷。

食材：面粉、葱花、盐、油

做法：

（1）将面粉倒入盆中，加入适量的水和盐，揉成光滑的面团；

（2）将面团擀成薄片，撒上切好的葱花；

（3）将葱花均匀涂抹在面片上，将面片卷起；

（4）将卷好的面片切成小段，每段面片两端捏紧，擀成饼状；

（5）烧热平底锅，放入擀好的饼，两面煎至金黄，撒上葱花即可。

3、鸡蛋饼

鸡蛋饼是一款简单易做的早餐饼，营养丰富，口感鲜美。

食材：面粉、鸡蛋、葱花、盐、油

做法：

（1）将面粉倒入盆中，加入适量的水和盐，揉成光滑的面团；

（2）将面团擀成薄片，刷上一层油；

（3）将面片卷起，切成小段；

（4）每段面片两端捏紧，擀成饼状；

（5）烧热平底锅，放入擀好的饼，两面煎至金黄；

（6）在饼的表面打上一个鸡蛋，用铲子将鸡蛋均匀涂抹在饼上；

（7）撒上葱花，翻面继续煎至鸡蛋熟透即可。

4、土豆饼

土豆饼是一款美味可口的家常饼，口感软糯，营养丰富。

食材：土豆、面粉、葱花、盐、油

做法：

（1）土豆去皮，蒸熟，捣成泥；

（2）将面粉倒入土豆泥中，加入适量的水和盐，揉成光滑的面团；

（3）将面团擀成薄片，撒上切好的葱花；

（4）将葱花均匀涂抹在面片上，将面片卷起；

（5）将卷好的面片切成小段，每段面片两端捏紧，擀成饼状；

（6）烧热平底锅，放入擀好的饼，两面煎至金黄，撒上葱花即可。

5、麻酱饼

麻酱饼是一款具有浓郁麻酱香味的饼，口感醇厚，美味可口。

食材：面粉、麻酱、葱花、盐、油

做法：

（1）将面粉倒入盆中，加入适量的水和盐，揉成光滑的面团；

（2）将面团擀成薄片，刷上一层麻酱；

（3）将麻酱面片卷起，切成小段；

（4）每段面片两端捏紧，擀成饼状；

（5）烧热平底锅，放入擀好的饼，两面煎至金黄；

（6）撒上葱花，翻面继续煎至葱花熟透即可。

在此之外，还有豆沙饼、南瓜饼、肉饼、馅饼等各种美味饼食，以下