为什么圆白菜吃之前要焯一下

为什么圆白菜吃之前要焯一下

应该的，我们家都会焯一遍。因为圆白菜是一层一层的，不容易清洗，只剥掉外层菜叶容易有农药残留。焯一遍不光消毒，还能去农药（因为大多数农药都是水溶性的）。但也正因为这样，焯的时间一定不能过长，不然农药容易滋进菜里去。

圆白菜包饺子要焯水吗

不用。

圆白菜的营养价值非常高，适当食用能给人体带来诸多的益处，比如可以增强机体免疫功能、促进消化，防止便秘等，因此看似普通的一种蔬菜却特别的受欢迎。

生活中圆白菜的吃法有很多种，不少人喜欢用其来做包子馅等，口感不错，不过需要注意的是圆白菜本身的水分就比较少，并不用焯水。

不需要。

包饺子时，圆白菜本身的水分较少，不需要焯水。焯水会影响包子的口感和味道，而且焯水后的圆白菜会脱水，包出的饺子不水灵。因此，建议直接将圆白菜切碎调馅包饺子即可。

不用。圆白菜，又被称为卷心菜，其叶片的含水量少，做饺子馅时可以不用焯水，洗干净直接剁碎即可。选择圆白菜，尽量选择圆头型、圆口型的，菜球形体较大，叶片肥硕，叶片之间比较紧致的。选择已经切开的圆白菜时，要选择切口新鲜，叶片密集，有一定重量的。

包菜做泡菜要焯水吗

做泡菜的时候圆白菜是不用焯水的，只有大家直接做着吃的时候可能会焯水，像做泡菜一类，你只需要把它洗干净就行，另外为了让它泡的更入味，大家可以将它切一下，因为圆白菜一般都是比较大个的，切开之后他泡的会更好一点，而且到时候吃起来也比较方便。